Цитата дня
«Даже я видел, что черная туча подошла к Москве. Но откройте окно, вы, чиновники Росгидромета, чего вы не предупредите, что через 20 минут начнется сильный ливень? Он начался! Разогнать Мосгидромет! Разогнать! Уволить!»

Председатель партии ЛДПР Владимир Жириновский после того, как попал под дождь и сильно промок.

Без холестерина, ГМО и консервантов: Экологически чистый обман.

Дарья Березовская, 8 октября 2015

Современные потребители - как дети: чем эффектнее названия, тем более охотно берут продукцию с такими названиями. "Пять лезвий", "двойная защита", "молекулы чистоты" (интересно, где их место в таблице Менделеева?) - да мало ли что обещают нам маркетологи? А все эти приставки VIP, БИО, "натуральный", "без консервантов" в продуктах, где не может быть консервантов, "без холестерина" в продуктах, в которых нет холестерина. Atas.info попробовал разобраться во всех этих рекламных заманухах.   

Холестерина нигде нет, кончился.

Опять же, из рекламы мы знаем, что главный наш враг и убийца наших здоровых сосудов - холестерин. В магазинах разве что черной икры с пометкой "без холестерина" еще нет. А вот бутылок растительного масла "без холестерина, с витамином Е" сколько угодно.


"Покупателей водят за нос, - говорит эксперт красноярского Общества защиты прав потребителей "Общественный контроль" Ирина Петровских. - По сути, обмана тут нет: растительное масло не содержит холестерин. Но не потому что производитель так постарался и все масло "очистил" во благо дражайших потребителей. А потому, что растительное сырье холестерин содержать не может. Так же, как не может оно не содержать витамина Е. Ведь подсолнечные семечки - его основной источник. К тому же, в некоторых случаях "безхолестериновые" продукты не так уж и полезны. Его не содержат, например, дешевые масла на основе растительного сырья, так называемые спреды. Продукты эти калорийны и содержат трансжиры. А вот они уже действительно влияют на образование холестериновых бляшек, что сказывается на здоровье сердца и сосудов".

Про спреды (маргарин) и сливочное масло стоит сказать отдельно. Маргарин гораздо дешевле, чем и пользуются опытные маркетологи.


Во-первых, если бы не наше расследование, мы никогда в жизни не заметили, что это спред, а не масло. Оцените окраску, дизайн упаковки и, наконец, название. Только с третьей попытки (подсказка, на ценнике) нам удалось выяснить, что это за зверь маскируется под сливочное масло: оказалось, спред "особое Ильинское".

У нас все без ГМО, даже ГМО.

ГМО - это вообще кошмарная пугалка XXI века. Производители, которые уверяют, что их продукт не содержит ГМО, часто лукавят. Например, как и в случае с холестерином, стало модно писать теперь уже на упаковке соли "без ГМО". Очевидно, что производители рассчитывают на какое-то чудовищное невежество.  людей, которые забыли даже зачатки школьных знаний. ГМО означает "генно-модифицированный организм". Но соль - это  не организм, это минерал, хлорид натрия, у него нет генов и не может быть. Однако эта надпись творит чудеса, поднимая цену простой пачки соли в несколько раз, а если еще прибавить слова "йодированная, морская, природно-очищенная мертвым морем", то и в несколько десятков раз. 

"К сожалению, у нас коммерческое использование генно-модицифированных продуктов значительно опережает их проверку на безопасность. Между тем, производителям невыгодно писать "содержит ГМО" - ведь для этого пришлось бы менять линии производства этикеток. Проще оставить все как есть, и в случае обнаружения модифицированных компонентов отделаться минимальным штрафом", - комментирует сложившуюся ситуацию на рынке с продуктами ГМО, президент Ассоциации генетической безопасности Александр Баранов.

В России ГМО продукты выращивать запрещено. Но использовать в пищевом производстве можно 16 видов шести культур, выращенных за рубежом: сою (немодифицированной в мире почти не осталось), помидоры,  кукурузу, картофель, свеклу, рис. Поэтому основные продукты, которые теоретически могут содержать ГМО - это колбасы, кондитерские и кулинарные изделия, консервы. Однако, из-за санкций, шансы на встречу генно-модифицированных продуктов очень малы.

Отбирали всем миром

Часто можно встретить на этикетках слово "отборный". Но отборный – не значит самый лучший, потому что конкретных норм отбора нигде не прописано. 

"Словосочетания "отборное молоко" или "отборный чай" абсолютно ничего не значат, но заставляют нас свято верить, что кто-то этот чай специально для нас отбирал. Как и наличие несметного количества медалек на упаковке, которое тоже призвано убедить нас в несомненном высоком качестве продукта. Рекомендации НИИ и РАМН свидетельствуют о безопасности и экологичности.  Но, как правило, с такими громкими НИИ заключаются специальные договоры, согласно которым они "рекомендуют" их и получают за это немаленькие суммы деньги,- комментирует представитель Роспортебнадзора, Олеся Алимова. – Однако, не все они нечестны. Все-таки уважающие себя институты требуют все документы о безопасности на тот продукт, на который они ставят свой штампик, но, конечно, только после оплаты".

Не все то полезно, что БИО

В нашем мозгу прочно засел стереотип, что наличие этих трёх "оздоровительных" букв на упаковке априори исключает из продукта гормоны роста, пищевые добавки, пресловутые ГМО и все-все вредности. И этим пользуются множество компаний, производящих кисломолочные продукты. Но, к сожалению, маркировка "био" не имеет стандартов качества. А потому она не несёт никакой смысловой нагрузки. К тому же, нечестные производители часто пишут на упаковках с йогурным продуктом "био-йогурт", наделяя продукт низкого качества полезными свойствами. А все потому, что в классификации товаров нет такого понятия, как «био-йогурт», и точного состава продукта соответственно тоже. Наряду с приставкой Био очень популярны и псевдо «экологически чистые продукты», которые мы с удовольствием покупаем, веря в их полезность и качество.

Как отметила представитель антимонопольной службы Валентина Заморина, часто такие продукты экологичностью и не пахнут: "Производители используют так популярные в народе наименования - экологически чистые продукты. Когда смотришь состав, то видишь, что использовано много консервантов группы "Е". Если присутствуют так называемые "ешки", продукты, товары, крема уже по определению  не могут быть натуральными".



Array
(
)

Оставить комментарий