Цитата дня
«Даже я видел, что черная туча подошла к Москве. Но откройте окно, вы, чиновники Росгидромета, чего вы не предупредите, что через 20 минут начнется сильный ливень? Он начался! Разогнать Мосгидромет! Разогнать! Уволить!»

Председатель партии ЛДПР Владимир Жириновский после того, как попал под дождь и сильно промок.

Ты то, что ты ешь: мифы древних и новых диет

Валерий Иванов, 28 мая 2015

Когда нам приходится слышать слово "диета", то мы понимаем, что речь идет об отказе от какой-то части нашего повседневного меню. Это не всегда приятно, но принято считать, что всегда полезно. Так ли это? Мы попытались разобраться в этом вместе с Яковом Новоселовым, врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук, руководителем Федерального Центра оздоровительного питания. Мы составили список самых популярных сегодня диет, чтобы понять — полезны ли они на самом деле и чего в них больше: плюсов или минусов.

Раздельное питание

С биохимической точки зрения, по словам нашего эксперта, эта диета не имеет никакого обоснования. Ведь неважно, что вы съели: организм и для переработки маленького сухарика и для куска мяса выделяет одни те же вещества, отличаться будет только количество этих веществ.

Плюсы это диеты в том, что она очень дисциплинирует. Ведь обычно люди не задумываются, что и когда едят. А раздельное питание их заставляет об этом думать и есть определенные продукты в определенное время. Пожалуй, это единственная польза от раздельного питания, но это важная польза.

Диета "питание по группе крови"

Совершенно бессмысленная диета. Групп крови у нас не четыре, а значительно больше. А этот способ просто обкрадывает организм, давая каждой группе лишь один определенный набор продуктов. А это вредно и не имеет никакого смысла.

Вегано

Имеет большое отличие от вегетарианства, которое само по себе многовариантно. Если вегетарианцы могут употреблять какие-то виды белковых продуктов, например, молоко и яйца, но не есть мясо, то веганы против пищи с содержанием любого белка животного происхождения. А это совсем неполезно, особенно у нас в Сибири, где организму нужно куда больше энергии, чем в странах с более теплым климатом. Только растительная пища не дает эту энергию поностьюи отсутствие животного белка грозит серьезными заболеваниями.


Средиземноморская диета

Эта диета похожа на многие спортивные диеты. Баланс смещен в сторону большего употребления овощей и фруктов и легких продуктов животного происхождения. Акцент, в первую очередь, на морепродуктах. О пользы рыбы уже всем известно: и морской, и речной. И в той, и в другой есть масса полезных веществ. Пожалуй, одна из диет, где минусов нет, только плюсы.

Кремлевская диета

Сначала о ее минусах: очень сильный "удар" по почкам, обусловленный переизбытком белков и отсутствием углеводов. В этом нет ничего полезного.

Energy diet

Одна из представительниц коммерческих диет: вместо определенных приемов пищи пьются какие-то коктейли. Не очень это полезно по разным причинам: вас подсаживают на некие коктейли, заменяющие вам питание. Что они содержат? Вопрос, требующий изучения в каждом конкретном случае. Но, в любом случае, польза очень сомнительна.

Голодание

Только под контролем врача, только по его назначению голодание может иметь полезный эффект. Но ни в коем случае не самостоятельно!

Пожалуй, таков ТОП-7 диет, которые сегодня наиболее популярны. Хочется лишь повторить совет нашего эксперта — не увлекайтесь модными диетами, не посоветовавшись с врачом, это может слишком дорого вам обойтись. И напоследок три самых известных мифа:


1. Не есть после 18.00!

Полная ерунда. Между ужином и сном должно быть не менее 4 часов, но, если вы ложитесь спать в 23.30, то можете мело заканчивать трапезу в 19.30.

2. Полнеют от жирной пищи.

Нет, полнеют от переизбытка углеводов — хлеб, картофель и тому подобная еда, а не от жирной пищи.

3. Существуют продукты - сжигатели жиров: ананасы, грейпфруты.

Это миф. Никаких таких свойств у этих фруктов нет, они лишь хорошие поставщики витаминов и низкокалорийны. И все.

 

 

 

 

 

 

 

 

Array
(
)

Оставить комментарий