Рестораторы Новосибирска теряют три четверти выручки из-за пандемии

Рестораторы теряют три четверти выручки в условиях самоизоляции. По данным опроса Data Insight, только 41% ресторанов смогут продержатся в таком режиме два месяца.

Напомним, власти разрешили рестораторам в условиях самоизоляции работать на вывоз и доставку. Чтобы хоть как-то продержаться на плаву, многие бизнесмены воспользовались этой возможностью. Но, как рассказали представители данной сферы Тасс, кухня на вынос помогла сохранить только четверть выручки.

Совладелец заведений «Аджикинежаль» и «Мясоруб» Олег Ионко отметил, что спрос на доставку блюд вырос, но все равно она составляет треть выручки. Это поможет только выплатить зарплаты и закупить продукты.

Исследование Data Insight и Delivery Club показало, что пандемия коронавируса сказалась на росте доли ресторанов с доставкой. Если карантин затянется, что 27% рестораторов намерены приостановить бизнес, 10% и вовсе закрыть заведения.

Напомним, просьбу рестораторов и отельеров о помощи губернатор Травников проигнорировал.

Они просили о налоговых каникулах, об отсрочке от уплаты страховых взносов, а также о возмещении коммунальных платежей и зарплат.