В Новосибирске гильдия поваров и кондитеров просит вернуться к работе

Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров обратилась к губернатору Новосибирской области Андрею Травникову с открытым письмом. В нем звучит просьба разрешить предприятиям общепита вернуться к работе.

«В этот сложный период многие из нас остались без работы совсем, у части сохранилась работа, но с серьезным понижением заработной платы. Больше всех пострадала молодежь — их уволили или отправили по домам первыми. Большой резонанс в профессиональном сообществе вызывает отсутствие возможности погашения задолженности перед банками (потребительские кредиты, ипотеки) и отсутствие денежных средств. Для многих работников предприятий питания ситуация сложилась критическая», — говорится в обращении. Полный текст письма опубликован на сайте гильдии.

Работники общепита просит губернатора рассмотреть предложения профессионального сообщества до 25 мая. Они настаивают на открытии кафе любого размера и площади зала обслуживания.