Новый сорт огурца вывели сотрудники Сибирского НИИ растениеводства и селекции. Для этого им понадобилось 15 лет.
По словам завлабораторией селекции и семеноводства Татьяны Штайнерт, ученые смогли «выжать из огурцов максимум пользы и вкуса». Новый сорт огурца не горький, мякоть кремового цвета благодаря каротину. К тому же белый огурец содержит большое количество йода. Он может использоваться для засолки.
В текущем году начнутся государственный сортоиспытания белого сорта.