Новосибирский учёный рассказал, как не заразиться коронавирусом в общепите

Коронавирус пугает очень многих. Но теперь его могут начать бояться еще больше. Потому что, по словам доктора биологических наук Александра Шестопалова, советы которого приводит КП-Новосибирск, риск заражения есть в общепите.

Учёный полагает, что в кафе или ресторанах лучше заказывать термически обработанные блюда. Вирус погибает при высокой температуре, а салат или другое холодное блюдо обработку такую не проходит. И если повар болен, то остается риск заражения.

Отдельное внимание ученый уделил перчаткам. Они тоже могут стать источником заразы, если если их просто носить в сумке и надевать время от времени. Поэтому есть альтернатива - антибактериальные салфетки. Их советуют использовать постоянно.

Рекомендуется пользоваться и антисептиками. Содержание спирта в них должно быть не менее 60%. Ими по инструкции необходимо обрабатывать поверхности.

Обязательно ношение масок. Их нужно надевать везде, где есть скопление людей.