Кулинарный цех предприятия «Максимум» закрыли на два месяца после отравления двух клиентов. Такое решение вынес Кировский районный суд.
Как следует из материалов суда, двое новосибирцев попробовали роллы с ветчиной, поставляемые ООО «Максимум», и попали в больницу с кишечной инфекцией.
В ходе проверки Роспотребнадзор выявил массу нарушений СанПиНа. Среди прочего отсутствие бактерицидного оборудования, не велся журнал отслеживания температуры хранения продукции, в холодильниках не было термометров и др. Специалисты также выявили во взятых пробах на предприятии кишечную палочку. У сотрудников, как и у отравившихся горожан, обнаружен стафилококк.
В связи с выявленными санитарными нарушениями предприятие решено закрыть на 60 дней.