Posted 11 марта 2021, 05:52
Published 11 марта 2021, 05:52
Modified 15 сентября 2022, 22:07
Updated 15 сентября 2022, 22:07
Новосибирские рестораторы заявили, что смогут сохранить бизнес за счет закрытия государственных границ.
Во время круглого стола в ТАСС рестораторы рассказали, как выживали в пандемию и попросили власти больше не вводить коронавирусные ограничения для общепита.
Так, вице-президент федерации рестораторов и отельеров Анжелика Бурковская заявила, что большая часть членов федерации проявили себя как законопослушные граждане. В пандемию заведения потеряли до 60% своей выручки из-за введения ограничительных мер, на рынке остались те, у кого не был долгов.
Напомним, сначала в области закрыли все точки общепита и им предложили работать «на вынос», после сделали послабления, а затем ввели запрет на работу в ночное время. В настоящее время все запреты сняты, и рестораны и кафе переполнены.
Ресторатор Денис Иванов считает, что спрос будет держаться до тех пор, пока государственные границы закрыты из-за коронавируса.
«Сейчас наша отрасль выигрывает за счет того, что туризм настолько сильно ограничен», - говорит он.