Салаты из сырых овощей теперь под запретом в школах Новосибирской области. Об этом решении сообщил во время оперативного совещания глава Роспотребнадзора Новосибирской области Александр Щербатов.
По его словам, меры приняты в связи с угрозой заболеваемости псевдотуберкулёзом. Эпидсезон скоро наступит, и в школах подкорректировали меню. В частности, в блюда можно добавлять только морковку и капусту, но после термической обработки.
Отметим, что инфекция может попасть в организм ребенка через овощи, которые повредили грызуны.