20 апреля Google и Федеральное агентство по туризму запускают онлайн-выставку «Раскуси Россию». Одна из экспозиций будет посвящена десяти блюдам, которые определяют традиционную и современную кухню страны. Это винегрет, салат «Оливье», сырники, борщ, каша, блины, окрошка, шашлыки и бефстроганов. Новосибирская область представит сибирские пельмени.
Благодаря виртуальной выставке все желающие смогут изучить особенности регионов страны. Кроме пельменей сибирскую кухню представят таежные настойки на дикоросах и травяные взвары.
Как отметил министр экономического развития НСО Лев Решетников, Новосибирская область является гастрономическим центром Сибири. Десять вариантов пельменей ручной лепки для выставки изготовят в ресторане «Пельмениссимо».