В Новосибирске зацвел миндаль в первой половине мая

«В нашем климате хорошо цветет степной миндаль. На кустарниках сейчас раскрываются бутоны, появляются розоватые цветки. Процесс начался точно в срок – это примерно в начале мая, если на улице держится несколько дней тепло», - рассказал эксперт.

Садовод отметил, что миндаль в некоторых регионах с жарким климатом может расцвести еще раньше - в марте. Урожай собирают тогда уже в июне.

Собранные в своем саду миндальные косточки сибиряки используют для изготовления масла. Также добавляют скорлупу в качестве ароматизатора в настойки, коньяки.