Агроном из Новосибирска Шубина дала советы по сбору капусты

В Новосибирске агроном Людмила Шубина поделилась советами о правильном сборе капусты. В начале октября рекомендуется собирать позднеспелую капусту, которая может выдерживать заморозки до -5 градусов.

Главное — следить за кочанами и не допускать, чтобы они полопались. Если верхний лист кочана начинает трескаться, через несколько дней он разорвется полностью. Капусту лучше всего убирать до середины октября и хранить в погребе или подвале.

Каждый кочан рекомендуется завернуть в бумагу и уложить в ящики так, чтобы кочерыжка была направлена вверх — так они сохранятся дольше, пишет НГС. Агроном также отметила, что мягкую или лопнувшую капусту лучше использовать для переработки.