Морковь помогает уменьшить риск возникновения онкологии у человека

Врач-нутрициолог Мария Ахлупкина рассказала, что добавление в повседневный рацион обычной моркови может значительно снизить риск образования раковых клеток в организме человека.

Польза употребления в пищу этого популярного овоща и так общеизвестно, однако ученые решили выяснить, как морковь (сырая и отварная) влияет на онкологию. В исследовании была использована почти пятимиллионная фокус-группа, уточняет saratov24.tv.

Оказалось, что если съедать примерно 400 граммов моркови в неделю, вероятность появления симптоматики всех видов рака уменьшается на 20%. Даже если не есть морковь специально, даже незначительное количество употребления ее в пищу все равно снижает риск онкологии.

Оказалось, что действующим веществом в данном случае являются бесцветные полиацетилены, а вовсе не всем известный бета-каротин.

Врач Ахлупкина советует не пренебрегать новым полезным свойством моркови, и ввести ее в свой рацион во всевозможном виде.