Posted 2 октября, 04:00

Published 2 октября, 04:00

Modified 2 октября, 04:02

Updated 2 октября, 04:02

Вспышка сальмонеллёза в Новосибирске

Новосибирцы массово заболели сальмонеллёзом после поедания суши

2 октября 2024, 04:00
Фото: Алина Гурицкая. atas.info
Вспышка сальмонеллёза в Новосибирске
С января в Новосибирске регулярно регистрируют случаи заболевания сальмонеллёзом. Специалисты выявили массовые нарушения в суши-заведениях.

В Новосибирске в период с января по март 2024 года была зафиксирована массовая заболеваемость острыми кишечными инфекциями, включая сальмонеллёз. Все случаи заболевания были связаны с употреблением суши и роллов, сообщает Роспотребнадзор по Новосибирской области.

Сразу после регистрации случаев заражения, сотрудники Роспотребнадзора провели тщательную проверку на предприятии, производящем суши. Результаты оказались шокирующими: на производстве выявлены серьёзные нарушения санитарных норм, что, вероятно, и стало причиной вспышки болезни. Специалисты зафикисровали, что на предприятиях отсутствует производственный контроль, не соблюдаются правила гигиены и не проводится регулярная уборка, а сотрудники не проходят медосмотр.

На основании результатов проверки в отношении предприятия были составлены протоколы об административных правонарушениях. Также Роспотребнадзор принял решение о временном запрете деятельности компании до устранения всех нарушений.

Специалисты Роспотребнадзора продолжают мониторинг ситуации и рекомендуют жителям Новосибирска тщательно выбирать места для заказа пищи, особенно в сегменте готовых блюд, таких как суши и роллы.

Подпишитесь