Posted 28 мая 2021,, 03:05
Published 28 мая 2021,, 03:05
Modified 16 сентября 2022,, 20:43
Updated 16 сентября 2022,, 20:43
В Новосибирской области вдвое выросли продажи замороженного хлеба
28 мая 2021, 03:05
Торговые сети все чаще выбирают замороженные полуфабрикаты.
Продажи замороженных хлебобулочных изделий в Новосибирской области выросли вдвое в 2020 году.
По данным компании «Сибирский Гурман», специализирующейся на производстве полуфабрикатов, ежегодный прирост может составить 3-4%. Спрос на замороженную продукцию вырос в 2020 году и сохраняется по настоящее время.
Как пишет производитель, готовность полуфабрикатов при поступлении в магазины составляет 80%. Продукцию готовят в конвекционной печи и продают как свежую выпечку.
Спрос на замороженный хлеб растет в крупных торговых сетях, растет число кондитерских.
Подпишитесь
"