Суд закрыл новосибирский цех после отравления клиентов роллами

Кулинарный цех предприятия «Максимум» закрыли на два месяца после отравления двух клиентов. Такое решение вынес Кировский районный суд.

Как следует из материалов суда, двое новосибирцев попробовали роллы с ветчиной, поставляемые ООО «Максимум», и попали в больницу с кишечной инфекцией.

В ходе проверки Роспотребнадзор выявил массу нарушений СанПиНа. Среди прочего отсутствие бактерицидного оборудования, не велся журнал отслеживания температуры хранения продукции, в холодильниках не было термометров и др. Специалисты также выявили во взятых пробах на предприятии кишечную палочку. У сотрудников, как и у отравившихся горожан, обнаружен стафилококк.

В связи с выявленными санитарными нарушениями предприятие решено закрыть на 60 дней.