Выпустили путеводитель с рецептами от первых лиц Новосибирской области

Кулинарный путеводитель с рецептами фирменных блюд от губернатора и чиновников выпустили Новосибирской области.

В подборку уникальных рецептов попали серые щи от губернатора Андрей Травников, козья голень по рецепту главы минпромторга Андрея Гончарова. Своими рецептами поделились и жители региона в ходе опроса. После адаптации они были внесены в путеводитель. Среди необычных блюд – шурпа из косули, северные кульбишники, печенье со шкварками.

По словам министра промышленности региона Гончарова, «Вкусный путеводитель по Новосибирской области» расскажет о кулинарных особенностях региона, которые будут интересны гостям и туристам. Все было выпущено 900 экземпляров, найти которые можно в Новосибирской научной библиотеке, сайте летописи области.