Новосибирцы нашли в лесу похожий на размякший хлеб редкий гриб

«Я нашла его под сосной недалеко от Ордынки. Сначала не поняла, что это, как будто капуста. А подруга обозвала его мокрым хлебом. Сидели в интернете и гадали…», - рассказала Atas.info грибник Наталья.

Опытный миколог-любитель Евгений Емельянов смог опознать этот необычный кудрявый гриб. Оказалось, это вид - «заячья капуста».

«Некоторые из них очень редкие, занесены в Красную книгу России. Но они съедобные, но только молодые лучше кушать. Растут, правильно, под сосной. Они как паразиты бурят почву и могут превратиться в красную гниль», - объяснил эксперт.

Также грибник дополнил, что многие, не видя «заячью капусту», могут спутать её с грибом ежовик. Но они очень разные, просто название подходящее.