Новосибирские ученые — о пользе замороженных продуктов и правильной разморозке
При правильной разморозке замороженные овощи и фрукты могут быть полезнее свежих. Об этом заявили заведующая кафедрой технологии и организации пищевых производств НГТУ НЭТИ, доцент Лада Рождественская и доцент кафедры химии и химической технологии НГТУ НЭТИ Евгений Турло.
24 января, 04:00