Posted 19 сентября 2023, 02:37

Published 19 сентября 2023, 02:37

Modified 19 сентября 2023, 05:39

Updated 19 сентября 2023, 05:39

Колбаса не прошла проверку качества

«Докторскую» колбасу новосибирской «Торговой площади» признали фальсификатом

19 сентября 2023, 02:37
Фото: atas.info
Колбаса не прошла проверку качества
Гистологический тест в Красноярке не прошла «Докторская» колбаса, которую выпускают под маркой «Торговая площадь» в Новосибирске. Там нашли крахмал, муку и даже костную крошку.

Новосибирская колбаса этой фирмы была промаркирована с нарушениями, а также в ее составе нашли ингредиенты, не указанные ни в рецепте, ни в маркировке. Продукцию признали фальсифицированной.

Кроме того, фальсификатом также признали «Докторскую» колбасу по всей России торговых марок: «Омский бекон», «МПК „Атяшевский“, „Великолукский мясокомбинат“ и „Стародворские колбасы“.

Только в Красноярском крае нашли единственную «Докторскую» колбасу, которая прошла все испытания. Ранее новосибирскую колбасу «Краковскую» с названием «СССР», также признали фальсификатом.

Напомним, ранее группа «Черкизово» подала иск в суд к компании «Торговая площадь». Она требовала компенсацию около полмиллиарда рублей. Московский мясной гигант уличил местного производителя в продаже сервелата под запатентованными названиями.