Posted 25 июня 2023,, 06:20
Published 25 июня 2023,, 06:20
Modified 25 июня 2023,, 06:32
Updated 25 июня 2023,, 06:32
Рекордное количество порций биточков из щуки приготовили в День города в Новосибирске
25 июня 2023, 06:20
Фото: Полина Симакова / atas.info
1130 рыбных биточков - столько за раз еще никто в мире не готовил
Мировой рекорд по приготовлению биточков из щуки установили в день города на Михайловской набережной Новосибирска
1130 порций биточков из сибирской щуки приготовили на Михайловской набережной в воскресенье, 25 июня, в ходе празднования Дня города в Новосибирске. В приготовлении блюда приняли участие более 60 поваров. Они использовали около 300 кг рыбы, сливки и масло новосибирских производителей.
Раздача биточков всем желающим вызвала ажиотаж, но по своему накалу он был ниже, чем отмечен накануне, когда горожане устроили давку за куском гигантского торта, приготовленного в честь 130 годовщины со времени основания Новосибирска.
Завершения приготовления блюда ждали сотни новосибирцев
Фото: Полина Симакова / atas.info
«Рекорд направлен на популяризацию блюд сибирской кухни и использование местных продуктов, как среди предприятий питания, так и среди гостей и жителей города», — рассказали в мэрии Новосибирска
На первый взгляд, блюдо выглядит не очень аппетитно
Фото: Полина Симакова / atas.info
Все приготовленные биточки раздали за 10 минут.
«Довольно вкусно. Качественно пропечен, еще теплый биточек с воздушной консистенцией», — поделился своими ощущениями корреспондент Atas.info после дегустации.
Подпишитесь
"