Как правильно выбрать вкусный арбуз — специалисты назвали пять секретных способов

Летом жители Новосибирской области могут столкнуться с отравлением из-за употребления в пищу некачественных арбузов. При наличии каких признаков лучше отказаться от желания съесть арбуз:

1. Цвет мякоти арбуза, в котором превышено количество нитратов, будет ярко-красным с небольшим фиолетовым оттенком.
2. Поверхность среза «плохого» арбуза глянцевая и не искрится крупинками.
3. Волокна не белого, а желтоватого цвета.

Специалисты регионального Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать самую большую ягоду, чтобы не оказаться в больнице:

1. Покупать арбуз следует только в официальных точках продаж. Лучше отказаться от приобретения лакомства, продающегося возле дороги.
2. Нельзя покупать разрезанный арбуз, так как в месте разреза происходит стремительное размножение опасных микроорганизмов.
3. Спелый арбуз должен иметь яркий зеленый цвет и желтое пятно на боку.
4. При ударе спелая ягода начинает вибрировать и издавать звонкий звук.
5. Мякоть имеет красный цвет, а косточки — черный.