Рецепт маринованного лука меньше чем за час

Чтобы замариновать лук нам понадобиться сам лук, уксус и специи. Сделать это блюдо можно за день до застолья, а если случайно забыли про него — всего за час до прихода гостей.

Маринованный лук в уксусе

Ингредиенты:

• 2 луковицы
• 1,5 столовые ложки сахара
• 1 стакан воды
• 1 стакан яблочного уксуса (4-6%)
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка черного перца

Как готовить:

Мелко нарежьте лук, сложите его в стеклянную банку. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и нагрейте. Добавьте туда сахар и растопите, помешивая, после чего внесите уксус, перец и соль.

После закипания залейте жидкостью лук и оставьте его на час для маринования. По истечении времени его можно подавать на стол и хранить в холодильнике.

Совет!

Чтобы лук приобрел аппетитный розовый цвет, добавьте в банку половинку очищенной и порезанной на крупные куски свеклы.

Ранее мы рассказывали, какой чай избавит от частых встреч с докторами.