В Новосибирске ожидается увеличение цены на хлеб и другие хлебобулочные изделия. Генеральный директор АО «Сибирская хлебная корпорация» Дмитрий Терешков сообщил, что подорожание будет составлять около 10%. Однако, по его мнению, проблема немного преувеличена.
Терешков заметил, что доля хлеба в средней потребительской корзине является наименьшей. Поэтому, если пересчитать это на одного потребителя, то повышение на 10% будет означать увеличение расходов на 60-100 рублей в месяц. Для большинства людей эта сумма не является критически важной, пишет Infopro54.
Причинами увеличения цен стали нехватка рабочей силы в производстве хлебобулочных изделий и индексация зарплат, проведенная в связи с инфляцией. Также повлиял рост ключевой ставки Центрального банка России. В связи с отменой льготных программ со стороны Минсельхоза и Россельхозбанка, предприятия пищевой промышленности вынуждены обновлять свои производственные мощности по новым ставкам.