Новосибирская область лидирует по производству колбасы в Сибири

Новосибирскстат назвал Новосибирскую область лидером по производству колбасных изделий в Сибирской федеральном округе. Она производит до 30% всей продукции.

Отмечается, что в статистику включены в том числе изделия для детского питания.

С начала года в области выпущено 50,3 тыс. тонн колбасных изделий, что составляет 108,9% к 2019 году. 62,4% приходится на производство вареных и фаршированных колбасных изделий.

Отметим, что эту сферу представляют в основном крупные и средние предприятия, на малый бизнес приходится 4,8% от общей доли.

Ранее мы сообщали о высоких показателях области в производстве пива.