Губернатор Травников назвал фирменное блюдо Новосибирской области

Губернатор Новосибирской области Андрей Травников, назвал жареных карасей фирменным блюдом региона. По его словам, караси в нашем крае действительно отличные.

Глава региона узнал от новосибирцев, что вкус карасей может меняться в разных районах, в зависимости от их вида и способа приготовления.

Также Андрей Травников подчеркнул в программе «Вести Новосибирск», что кухня области является многонациональной, так как она сформирована из традиций переселенцев из различных частей страны.