В НГТУ разрабатывают пищевую добавку для космонавтов

В Новосибирске ученые НГТУ занимаются разработкой пищевой добавки для космонавтов, которая должна помочь избежать потери костной ткани и атрофии мышц во время длительного пребывания в невесомости. Ранее подобную проблему удалось решить у цыплят на промышленных птицефабриках.

Птицы быстро набирали вес, но связки и кости не успевали окрепнуть. Для решение вопроса ученые создали добавку в виде порошка на основе шелухи риса и отходов чайного производства.

Теперь аналогичный препарат разрабатывается для космонавтов. Они должны будут использовать добавку в пищу на орбите. В отличие от птичьей, в нее добавили витамин D.

Добавка пройдет испытание на мышах. Необходимо будет и решить проблему специфического вкуса порошка. Также ученые еще не выяснили, насколько можно обогатить продукт этой добавкой и в каком количестве.