Яйца снова взлетели в цене — в чем причина роста стоимости

Подорожание яиц: причины и последствия

Рост цен на яйца в России

Российские птицефабрики подняли закупочные цены на куриные яйца. Это решение связано с ростом затрат на производство, включая упаковочные материалы, корма и ветеринарные препараты. Как сообщают источники, такие компании, как «Вараксино» и «Волжанин», уже повысили цены на 5-8%. Это может привести к дальнейшему росту цен на полках магазинов, что особенно заметно в преддверии праздничного сезона.

Причины подорожания

Основными факторами, влияющими на повышение цен, стали:

• Увеличение стоимости упаковочных материалов. В частности, гофротара подорожала на 13% за последние два месяца.
• Рост затрат на ветеринарные препараты на 25%.
• Подорожание кормов на 20%, что существенно увеличило себестоимость производства.
• Повышение заработной платы работников птицефабрик на 30%.

Эти причины связаны не только с внутренними экономическими процессами, но и с внешними факторами, включая сложную геополитическую ситуацию, которая влияет на логистику и снабжение.

Влияние на потребителей и рынок

По данным Росстата, потребительские цены на яйца начали расти еще в начале октября и уже за первую половину месяца увеличились на 0,3%. С учетом общего роста цен на продукты, яйца подорожали на 21,8% за последний год. Ожидается, что к концу года цены на яйца могут вырасти еще на 5%, хотя некоторые эксперты считают, что резкого скачка, как в прошлом году, не будет.

Меры правительства

Федеральная антимонопольная служба предложила меры для сдерживания роста цен на социально значимые товары, включая яйца. В частности, с марта 2024 года торговым сетям может быть запрещено взимать вознаграждение с поставщиков яиц категорий С1 и С2. Это позволит стабилизировать рынок и снизить финансовую нагрузку на потребителей.

Сколько сейчас стоят яйца в Новосибирске

Если посмотреть на стоимость яиц в новосибирских магазинах, то резкого увеличения можно и не заметить. По словам горожан, в среднем десяток яиц им обходится в 120-150 рублей, хотя некоторым удается купить эту продукцию за 105-110 рублей.

В сети магазинов «Магнит» десяток яиц категории С0 сейчас можно приобрести за 109-149 рублей — в зависимости от производителя. Дешевле всего будет стоить упаковка от фабрики «Кольцовская» — 109 рублей.

По такой же цене будут стоить яйца этой же марки категории С1. Также продукцию этой категории можно приобрести за 69-89 рублей.

Другой крупный ритейлер «Пятерочка» продает яйца категории С0 по 129-139 рублей. В ассортименте магазина марки «Окское», «Волжанин» и «Село Зеленое» — самая высокая цена на последнюю.

Яйца категории С1 здесь можно купить по цене 112-129 рублей. Самая дорогая упаковка от марки «Лето», дешевое — «Окское».

Цены в «Ленте» на яйца незначительно выше. Яйца категории С0 продают за 139-164 рубля. Можно найти и более дорогие варианты. Отметим, что в ленте такие цены действуют только с картой магазина. Без нее стоимость составляет 147-173 рубля.

Яйца категории С1 в «Ленте» можно приобрести за 107-144 рубля. В среднем цена не превышает 120 рублей, однако некоторые марки отпускают продукцию по ценам на яйца категории С0 — например, фабрика «Сметанино» — десяток стоит 144 рубля.

Самой невыгодной покупкой станут яйца в сервисах онлайн-доставки. Сейчас, например, в «Самокате» один десяток категории С0 оценивается в 175 рублей, а С1 — в 120.

При этом читатели Atas.Info сообщают, что не на все адреса готовы доставить яйца. Во многих дарксторах яйца уже раскупили, либо оно закончилось по непонятной причине.

«Яичный кризис» конца 2023 года

Россияне уже сталкивались с резким ростом стоимости яиц в конце 2023 года. В октябре они подорожали на 13%, а в некоторых регионах на все 40%. Из-за этого в какой-то момент во всех магазинах просто закончилась продукция, а где-то стали продавать яйца поштучно.

Десяток яиц в магазинах можно было найти за 119-159 рублей. С тех пор цены немного спали, но все равно не вернулись к прежним значениям.

На резкое подорожание сразу же отреагировала прокуратура РФ, антимонопольная служба, а министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву пришлось оправдываться за скачок перед Владимиром Путиным. Главная предпринятая тогда мера — ФАС предложила производителям добровольно снизить цены.